Preparación de un brownie con helado de vainilla y crema de chocolate caliente

Brownie con helado de vainilla y crema de chocolate caliente

Buenas tardes, hoy os dejo aquí una receta de como hacer un brownie con helado de vainilla y crema de chocolate caliente.Me pareció la mejor ocasión para poner esto ya que hace calor y un helado siempre sienta muy bien. Es una receta rápida y económica. Espero que os guste y os sea útil.

Ingredientes para 6 personas:

- 200 gr. mantequilla

- 200 gr. azúcar

- 70 gr. harina

- 1 tableta de chocolate

- 4 huevos

Preparación :

- Primero a fuego lento fundimos 120 gr. de la tableta de chocolate con la mantequilla en una cacerola y después dejamos que enfríe.

- Segundo mezclamos los huevos con la harina y el azúcar lo puedes hacer con la mano o con la batidora.

- Tercero añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio) a los huevos con la harina y el azúcar.

- Luego untamos bien la mantequilla en un molde redondo con bordes altos, evitando que sea de tarta y vertimos la masa en el molde.

- A continuación lo metemos en el horno a 180º, a 30 minutos.Luego lo quitamos y lo desamoldamos.

- Para terminar le ponemos dos bolas de helado de vainilla y salsa caliente de chocolate por encima. La salsa se prepara fundiendo lo que queda de la tableta de chocolate y la mezclamos  con 5 cucharadas de leche, para que no quede tan espesa.