Cómo hacer una tarta en forma de gato

Tarta Gato

Esta receta que os pongo hoy es sencilla y simpática. Esta tarta es apropiada para los cumpleaños infantiles.
Os pongo los pasos y algunas imágenes de como va quedando ,espero que os guste y la utilicéis.

Necesitaremos un bizcocho redondo, buttercream y fondant blanco, negro y rosa. Luego, cubrimos la tarta con buttercream verde ayudándonos con una espátula y la dejamos enfriar en la nevera. Luego, con una manga repostera y una boquilla para hierba, cubriremos toda la tarta para simular los pelos del gato.

Preparamos dos discos de fondant blanco para las mejillas, dos triángulos para las orejas que pincharemos en palillos, no importa el color porque debemos cubrirlas luego con la buttercream, un triángulo rosa más pequeño para la nariz, dos círculos negros para los ojos, y con gusanitos de fondant negro dibujamos las cejas y los bigotes. El gato de la imagen lleva un sombrero de brujo, esto es opcional. Dibujamos la cara del gato sobre la tarta con las piezas de fondant que hemos preparado.

                            

Vasitos de queso cremoso con mermelada

Vasitos de queso 

cremoso con mermelada y fresas

Es una receta muy sencilla y rápida de preparar ya que se prepara en 15-20 minutos como mucho. Es un postre exquisito y bastante ligero con una combinación de sabores que combinan a la perfección y a los que añadiremos un chorrito de miel o jarabe de arce. 


Ingredientes para cuatro vasitos:

200 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
2 yogures griegos.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de azúcar glas.
4 fresas.
Mermelada de fresa.
Sirope de arce o miel.

Elaboración:

En un bol, mezclamos el queso, los yogures, el azúcar de los dos tipos. Batimos manualmente hasta obtener una mezcla homogénea y los ingredientes perfectamente ligados.

En cada uno de los vasitos, ponemos una base de mermelada. Sobre ella y con la ayuda de una manga pastelera o directamente con una cuchara llenamos los vasitos con la mezcla de queso-yogur.

Coronamos cada vasito con una fresa cortada en láminas y bañamos con un chorrito de sirope de arce o miel. Sólo nos queda enfriar media hora en la nevera.

Preparación de un brownie con helado de vainilla y crema de chocolate caliente

Brownie con helado de vainilla y crema de chocolate caliente

Buenas tardes, hoy os dejo aquí una receta de como hacer un brownie con helado de vainilla y crema de chocolate caliente.Me pareció la mejor ocasión para poner esto ya que hace calor y un helado siempre sienta muy bien. Es una receta rápida y económica. Espero que os guste y os sea útil.

Ingredientes para 6 personas:

- 200 gr. mantequilla

- 200 gr. azúcar

- 70 gr. harina

- 1 tableta de chocolate

- 4 huevos

Preparación :

- Primero a fuego lento fundimos 120 gr. de la tableta de chocolate con la mantequilla en una cacerola y después dejamos que enfríe.

- Segundo mezclamos los huevos con la harina y el azúcar lo puedes hacer con la mano o con la batidora.

- Tercero añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio) a los huevos con la harina y el azúcar.

- Luego untamos bien la mantequilla en un molde redondo con bordes altos, evitando que sea de tarta y vertimos la masa en el molde.

- A continuación lo metemos en el horno a 180º, a 30 minutos.Luego lo quitamos y lo desamoldamos.

- Para terminar le ponemos dos bolas de helado de vainilla y salsa caliente de chocolate por encima. La salsa se prepara fundiendo lo que queda de la tableta de chocolate y la mezclamos  con 5 cucharadas de leche, para que no quede tan espesa.

Cómo hacer cupcakes de Kinder Bueno

Buenas tardes hoy os voy a poner un vídeo , influenciada por un blog que miré relacionado también con la repostería que tiene recetas y vídeos muy interesantes.Os pongo aquí la dirección del blog por si lo queréis mirar: http://www.langolodeidolci4.blogspot.com.es/ .Bueno mi vídeo va de cómo hacer cupcakes de Kinder Bueno. Es una receta sencilla y muy sabrosa ,espero que os guste.

Cómo hacer un pastel con Kit-Kat y lacasitos.

Buenas tardes, aquí os pongo un vídeo de cómo hacer un pastel con Kit-Kat y lacasitos. Es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes. Lo mejor es que puedes combinar la receta con otros ingredientes en este caso son lacasitos pero puedes ponerle lo que tu quieras , como por ejemplo fresas. Es muy sabrosa, sobretodo a quien le guste mucho el chocolate.

Postre de chocolate

Tarta de galletas oreo y chocolate blanco.

 Para la base

• 200 gr de galletas oreo
• 100 gr de mantequilla

Para la tarta

• 500 gr de nata
• 3 cucharadas de leche condensada, aprox 100 gr.
• 150 gr de chocolate blanco
• 400 gr de leche
• 2 sobres de cuajada

Para espolvorear

• 4 galletas oreo ( 1 paquete )

Preparación tradicional

1. Retirar el relleno de las 4 galletas , meterlas en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas. Reservar para espolvorear luego
2. Meter los 200 gr de galletas ( aprox 5 paquetes) en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas. Poner en un bol y mezclar con la mantequilla en pomada hasta obtener una masa terrosa. 
3. Cubrir el fondo del molde con esa mezcla, aplastar bien y meter en el congelador para que endurezca
4. En un cazo poner los ingredientes para la tarta y calentar sin que llegue a hervir, a fuego lento y removiendo durante unos 9 minutos, si veis  que ha quedado algun grumo pasarlo por la batidora o por un colador
5. Dejar templar un poco y verter esta mezcla en el molde,con cuidado, sobre una cuchara para que no se  deshaga la base.
6. Dejar enfriar  unas 6 horas hasta que cuaje, mejor de un día para otro
7. Pasar un cuchillo por el molde para despegarlo un poco.Cubrir con la galleta triturada reservada y desmoldar con cuidado
8. Poner en los laterales alguna galleta de adorno
9. Servir